Proprietà chimiche e fisiche

Proprietà fisiche

Le proprietà fisiche sono quelle che possono essere osservate senza modificare la sostanza, come il colore, l'odore, la densità, il punto di ebollizione, ecc.

 

Proprietà chimiche

Le proprietà chimiche si possono osservare solo modificando la sostanza, in quanto sono legate alla loro capacità di reagire con altre sostanze per formare nuovi composti. Ad esempio, l'infiammabilità, la reazione agli acidi, la reazione con l'acqua.

 

Trasformazioni chimiche e fisiche

Trasformazioni fisiche

Le trasformazioni fisiche avvengono senza variazione di composizione della sostanza come la fusione del ghiaccio, l'evaporazione dell'alcool ecc. In esse cambia solamente l'aspetto, ma non l'identità della sostanza.

 

Trasformazioni chimiche

Le trasformazioni chimiche, dette anche reazioni, comportano la modifica della composizione delle sostanze, che si trasformano in altre sostanze; cambia cioè non solo l'aspetto ma anche l'identità della sostanza. Ad esempio, la candela che brucia, il calcare che si scioglie con l'acido.

 

Le sostanze di partenza sono dette reagenti, mentre quelle che si formano sono i prodotti.